Nahrung, Ernährung, Nahrhaftigkeit
Heile die Mitte, und alles wird heilen. Dieser Satz entstammt der Schule der Mitte in der Chinesischen Medizin. Das Chinesische Kaiserreich war riesig und in der Mitte saß der Kaiser, umgeben von einem weitreichenden Gebiet mit Gelber Erde. Dem Gelben Kaiser wird die Entstehung der Aufzeichnungen der Chinesischen Medizin zugeschrieben. Diese Instruktionen hat er empfangen…